¿Se han preguntado cómo cambiar la información que tiene un archivo PDF guardada como metadata?
¿No?
De todas maneras, esta es una buena manera.
Primero instalan PDFTK
sudo apt-get install pdftk
Extraer la metadata a un archivo de texto
pdftk archivo.pdf dump_data output info.txt
Luego, abren el archivo de texto y editan la información
InfoKey: Title
InfoValue: Mi Titulo
InfoKey: Author
InfoValue: El Autor
InfoKey: Subject
InfoValue: El Tema
Finalmente, toman el pdf viejo, indican que actualizarán la metadata con la información del archivo de texto y crean el nuevo pdf
pdftk archivo.pdf update_info info.txt output nuevo.pdf
Y eso sería todo, luego borran el archivo viejo y usan el nuevo.
Link de referencia.